-
PREZIOSO
COME LA
PUGLIAAZIENDAPREZIOSO
COME LA
PUGLIAAZIENDA
Venditue ettari di uliveto nelle campagne di Castellaneta, nel cuore del Parco delle Gravine, un suggestivo sistema di canyon naturali e villaggi ruperstri che influenzano in modo incisivo l’azione climatica, caratterizata da una notevole inversione termica, favorendo un microclima ideale per la produzione di prodotti agricoli pregiati.
Habitat e microclima particolarmente favorevoli alla coltivazione delle cultivar coratina, frantoio e peranzana, che donano al nostro olio extravergine d’oliva un peculiare equilibrio di odori e sapori.
Questo è Donna Bice, un olio prezioso e sofisticato, puro amore italiano.
Puglia
ITALIA
Venditue ettari di uliveto nelle campagne di Castellaneta, nel cuore del Parco delle Gravine, un suggestivo sistema di canyon naturali e villaggi ruperstri che influenzano in modo incisivo l’azione climatica, caratterizata da una notevole inversione termica, favorendo un microclima ideale per la produzione di prodotti agricoli pregiati.
Habitat e microclima particolarmente favorevoli alla coltivazione delle cultivar coratina, frantoio e peranzana, che donano al nostro olio extravergine d’oliva un peculiare equilibrio di odori e sapori.
Questo e’ Donna Bice, un olio prezioso e sofisticato, puro amore italiano.
Puglia
ITALIA
-
Unico come il fruttoUnico come il frutto
I tempi di trasformazione sono ridotti al minimo per evitare la prolungata esposizione all’aria e ad altri agenti che possono comprometterne le proprietà organolettiche e il gusto. La molitura avviene nelle dodici ore successive alla raccolta in un impianto a freddo a temperature inferiori ai 24 gradi.
Il risultato di questo protocollo è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità e dai più svariati profili aromatici, con un valore di acidità massimo pari allo 0,2 ma, soprattutto, un gusto quanto più vicino al frutto appena raccolto.
I tempi di trasformazione sono ridotti al minimo per evitare la prolungata esposizione all’aria e ad altri agenti che possono comprometterne le proprietà organolettiche e il gusto. La molitura avviene nelle dodici ore successive alla raccolta in un impianto a freddo a temperature inferiori ai 24 gradi.
Il risultato di questo protocollo è un olio extravergine d’oliva di altissima qualità e dai più svariati profili aromatici, con un valore di acidità massimo pari allo 0,2 ma, soprattutto, un gusto quanto più vicino al frutto appena raccolto.
IMPIANTO A FREDDO CON TEMPERATURE INFERIORI AI
VALORI DI ACIDITA' MASSIMO PARI ALLO
IMPIANTO A FREDDO CON TEMPERATURE INFERIORI AI
VALORI DI ACIDITA' MASSIMO PARI ALLO
-
Buono come le personeBuono come le persone
Ma più di ogni altra cosa l’olio Donna Bice è il risultato del lavoro di un gruppo di persone che sono in azienda da sempre. Sono loro che con il loro impegno e con una dedizione straordinaria al lavoro, ci insegnano ogni giorno che la cura e la pazienza portano frutti speciali.
Una famiglia che ha condiviso con l’azienda tanti momenti della propria vita privata e lavorativa, con la gioia di chi si prende cura di qualcosa che gli appartiene, come la propria terra e i suoi frutti straordinari.
Ma più di ogni altra cosa l’olio Donna Bice è il risultato del lavoro di un gruppo di persone che sono in azienda da sempre. Sono loro che con il loro impegno e con una dedizione straordinaria al lavoro, ci insegnano ogni giorno che la cura e la pazienza portano frutti speciali.
Una famiglia che ha condiviso con l’azienda tanti momenti della propria vita privata e lavorativa, con la gioia di chi si prende cura di qualcosa che gli appartiene, come la propria terra e i suoi frutti straordinari.
PINUCCIO
UCCIO
NUNZIO
GIUSEPPE
MICHELE
VITA